AFTER DARK

AFTER DARK

Haruki Murakami
Lourdes Porta Fuentes (traductora)
Maxi Tusquets Editores
Barcelona
2009

Ayer, el primer viernes 13 del año, no sé si el único, tuvo lugar la tertulia de After Dark en el restaurante la Casona Santo Domingo, en Güímar. No pude ir, terminé de leer el libro la misma tarde, pero mi madre estaba "agripada" y tenía que devolverle los mimos con los que ella siempre atiende a sus hijos, aunque ya estemos granditos. 

Aproveché la noche para poner al día el listado de los libros leídos, ya saben que esa es una tarea de Nieves, yo lo único que hice fue subir ese documento a la red. Gracias a ella también hoy podré añadir en esta entrada el menú y el vino con el que acompañaron las opiniones y sensaciones que la lectura del libro de Murakami les despertó. Por cierto, tercer libro del autor que leemos en esta tertulia, un día de estos habrá que hacer un monográfico sobre el japonés. He de decir que esta es la novela que más me ha gustado de todas las que hemos leído, y ya saben que Murakami no es "santo de mi devoción".

Anoche comenzaron con una ensalada templada de langostinos rebozados con curry rojo y almendras y vinagreta de manzanas verdes y aroma de coco. Continuaron con Duo de foie gras de pato casero, mi-cuit y trufa con caliente de frutos rojos. Siguieron con unos saquitos crujientes de setas y queso fresco sobre quinoa y culis de almendras tostadas con lima. El cuarto plato fue un civet de jabalí a la gran veneur, puré de apio y puré de batata. Y para terminar, conejo en salsa de ajo negro con papas salteadas del chef. No sabemos cuantas botellas, pero lo acompañaron con LA PLANTA, un riberita. Supongo que habrán mantenido la tradición y pidieron un popurrí de postres, antes de irse a fumar el cigarro fuera del restaurante, ¡con el frío que hacía ayer!

Espero que hayan disfrutado charlando del libro mientras comían estos platos tan sugerentes. Seguro que se escucharon perfectamente y no se pisaron los turnos, consiguiendo destripar todas las aportaciones.

El próximo libro lo propone Covadonga, Mal de piedras de Milena Agus. Espero verlos a todos el 17 de febrero.

No se puede llegar al alba sino por el sendero de la noche.  Khalil Gibran

Magnolia Medina

Sábado 14 de enero de 2017